Het tomatenmesje is klein van stuk maar doet groot werk. Het uiteinde is bij meerdere modellen tomatenmesjes een vork, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Wil je tomaten met een koksmes bewerken zal dit ook een mogelijkheid zijn. Alleen moet deze wel enorm scherp zijn wilt het mesblad door die taaie tomaten vel pakken. Het tomatenmes is fijn gekarteld waardoor het met gemak en zonder beschadigingen door de schil snijdt. bakken